東京の「牛かつ」人気店7選！ジューシーな牛肉の旨みを心ゆくまで味わおう

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ライター : tep

いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

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1.牛かつもと村

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都内各所の支店がそれぞれ大行列を生み出している、「牛かつもと村」の新橋店。和洋折衷のシックな店内は隠れ家的な雰囲気もあり、落ち着いた中で人気の牛かつを堪能できます。

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メニューは基本的に、麦飯とおみそ汁が付いた「牛かつセット」のみ。麦飯にとろろを追加したり、牛かつのサイズや量を変更することができます。

キメが細かく薄い衣に、厚さ1センチほどにカットされた霜降りのレアな牛肉。サクサクとした食感の衣と、舌の上でとろけるやわらかな肉のバランスが絶妙です。わさび、山わさび、しょうゆなどが味付け用に添えられており、岩塩もテーブルに備え付けられています。

お好みの味付けを試しながら、ジューシーな牛肉の旨みに酔いしれましょう。

店舗情報

・住所：東京都港区新橋2-15-13 エレガンス新橋ビル B1F
・TEL：03-3593-2229
・営業時間：月曜日〜土曜日 11:00～22:00（ラストオーダー）日曜日・祝祭日 11:00～21:00
・定休日無

東京都港区新橋2-15-13 エレガンス新橋ビル B1F

日本, 〒105-0004 東京都港区新橋２丁目１５−１３

2.浅草牛かつ

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カウンター9席のみの小さな店内で、隠れ家のような要素を持つ「浅草牛かつ」。店名もじつにシンプルで、「料理で勝負する」という意気込みが感じられます。

牛かつ、とろろ、麦めしの定食で、牛かつのサイズによって値段が変わります。提供段階では赤みが多く残っており、目の前に置かれた鉄板で自分好みに軽くあぶって食べます。やわらかい牛肉の旨みが口の中一杯に広がり、付け合わせの漬物も味わい深くて、麦めしがどんどん進みます。

浅草散策の折に、ぜひ立ち寄りたいお店です。