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【こんな食べ方があったか！】「はちみつ醤油」がいろんな食べ物に合う！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みなさんご存知の「はちみつ」と「醤油」。よくある普通の調味料ですが、実はこれがいろいろな食材に合うんです！かけるだけでまろやかな味に、漬け込めばお肉も柔らかくする「はちみつ醤油」。昨今いろいろな調味料が登場していますが、次に話題になるのはコレかもしれませんよ!？

「はちみつと醤油」の相性が抜群！

はちみつと醤油の甘じょっぱい味が、食材の味をより一層引き立てる!？早速レシピをチェックしてみましょう！

アボカドに！

アボカドの蜂蜜醤油
アボカドの蜂蜜醤油 by チェックのミニくま

アボカド、＊レモン果汁、＊醤油、＊蜂蜜

胸肉も柔らかくジューシーに！

鶏のはちみつ醤油炒め☆ムネ肉でも柔らか♡
鶏のはちみつ醤油炒め☆ムネ肉でも柔らか♡ by ☆まつえり☆

鶏ムネ肉、★はちみつ、★醤油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、片栗粉、◆はちみつ、◆醤油、◆酒、◆ウスターソース、◆水、サラダ油、白ネギ(白髪ネギ)

カブの葉と合わせて…

簡単◎カブの葉とワカメの蜂蜜醤油和え
簡単◎カブの葉とワカメの蜂蜜醤油和え by ぷーき

カブの葉、ワカメ、油(オリーブ油以外なんでもok♩加熱に弱い亜麻仁油やエゴマ油がオススメ)、醤油、はちみつ、すりゴマ、生姜

サラダにも！

小松菜とりんごの はちみつ醤油サラダ
小松菜とりんごの はちみつ醤油サラダ by ミシャコ

小松菜、りんご、◼はちみつ、◼醤油

トマトにそのままかけるだけ

酸っぱいトマトの食べ方☆蜂蜜醤油がけ
酸っぱいトマトの食べ方☆蜂蜜醤油がけ by 郁．．

トマト（硬くて酸っぱそうなものがおすすめ）、蜂蜜、醤油

アイスにかけて絶品デザート

大学芋とはちみつ醤油のアイスクリーム
大学芋とはちみつ醤油のアイスクリーム by レンバス

ハーゲンダッツアイスクリーム（バニラ）、●はちみつ、●醤油、さつま芋、黒いりごま、塩（あればあら塩）、揚げ油、ハーブ（お好みで）、シナモンパウダーやラム酒（お好みで）

いかがでしたか？メインディッシュのお肉料理からデザートまで、いろいろな料理に使える「はちみつ醤油」。いつも「砂糖」と「醤油」で味付けしている料理も、はちみつに変えたら風味が変わるかも!？ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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