cookpad news
メインおかず

【覚えておきたい!】ごま油deおつまみ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビールが美味しくなるこれからの季節。必要不可欠なのがおつまみです。ごま油を巧みに使えば、いろいろなおつまみが簡単に作れますよ~。香ばしいごま油とキリッとしたビールの相性はほんとに最高です♪

やみつきな定番つまみに!ごま油が欠かせません!!

手早く作れて、家飲みおつまみの定番とも言えるナムルやきんぴら。共に細切りにした野菜に調味料を合わせて、和えたり、焼いたりするだけでいいからとても簡単ですよね。ただ、1つポイントとして忘れてはならないのが「ごま油」を使うこと。これがあるとないとでは大きな違いです。ごま油がないとナムルやきんぴらの味も決まりませんし、特有の香ばしい香りも生まれません。

考えてみれば、居酒屋メニューとして人気のやみつきキャベツもやっぱりごま油を使ったもの。文字通り、“やみつき”になってしまう、人を虜にしてしまう独特の魅力がごま油にはあるようですね。

今宵の晩酌から始めたい!ごま油deおつまみ♪

そんなごま油を使った簡単絶品おつまみをクックパッドからピックアップしてみました。早い・安い・旨い・ヘルシーの4拍子揃ったメニューの数々をぜひお試しあれ!!

やっぱりこれでしょ!ごま油deナムル☆

旬のトマトとオクラでごま油和え!!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
【300人絶賛】ポリポリ止まらん!和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
驚き!「日清焼そば」が圧倒的に旨くなる作り方 2023年11月06日 14:00
ごま油とめんつゆで!やみつきになる「おかかおにぎり」 2023年11月08日 06:00
5分で完成!切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
アレするだけで驚き絶品!焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
きっと家にあるはず!隠し味でもっとおいしくなる「マカロニサラダ」 2023年11月25日 14:00
この中毒性ヤバい!◯◯をいれるだけで「おにぎり」が劇的においしくなる 2023年12月08日 06:00
混ぜるだけ!5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ!しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
おひたしに飽きたらやってみて!旬のほうれん草を使った副菜レシピ 2023年12月29日 15:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
600人絶賛!ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ! 2024年01月08日 17:00
480人絶賛レシピも!爆速完成の「もやしだけ」副菜 2024年01月03日 15:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
レンジ10分!旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
材料2つで簡単!箸が止まらない「ブロッコリー×ツナ」の作りおき 2024年01月14日 16:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
レンチンであっという間に完成!えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
白だし&ごま油がおいしい!和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
塩昆布+アレで極うま!絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
まとめ買い時の食べきりにも!ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
海苔の消費にも!パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選 2024年01月30日 16:00
新しい食べ方発見!ゆで卵+アレがおいしすぎた 2024年01月31日 06:00
神レシピ発見!食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
これはリピ決定!コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ!献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
これウマすぎ!もちもち食感がたまらない!おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
ごま油と青のりで止まらないおいしさに!「れんこんの磯辺焼き」 2024年01月14日 21:00
ご飯と無限ループ!「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
これ知ってる?「ゆで卵」のおいしすぎる食べ方を発見 2024年02月07日 18:00
【つくれぽ1000件超え】5分完成!長ネギだけで激ウマ副菜 2024年02月15日 17:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
あと一品に!簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
隠し味は◯◯油!おいしいツナサンドの作り方 2024年03月28日 14:00
大量消費に!クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ!春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
甘くてやわらかい旬の味!「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
簡単すぎる!はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
きんぴらだけじゃない!新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
簡単かさ増し◎「ゆで卵の大葉ナムルあえ」が絶品! 2024年04月08日 06:00
400人絶賛!材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
意外と思いつかないかも!?レタスは「おひたし」にすると美味 2024年04月22日 10:00
5分で完成!コクうま!「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00