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【秘密のケンミンSHOWで話題！】夏こそ食べたい「絶品☆カレーラーメン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

7月2日放送の『秘密のケンミンSHOW』（日本テレビ系）で紹介された「カレーラーメン」が放送後も話題です。さっそくチェックしてみましょう♪

新潟県三条市のソウルフード「カレーラーメン」！！

番組で紹介されたのは、新潟県三条市で約75年前から親しまれてきたというカレーラーメン。醤油ラーメンにカレールーをかけて食べるものと和風ダシとカレールーでスープを作るものとの2種類があり、このカレーラーメンを新潟県民の皆さんはライスとセットの定食で食べるのが定番パターンだとか。そこまで詳しく定義が決まっていないところも、逆に親しみやすさを呼んで今日まで広がってきたのかもしれませんね。

ほどよく縮れた中華麺にカレースープが上手い具合に絡み…想像するだけでも美味しそうです。締めはご飯を丼に移していただくそうですよ、これもたまりませんね。それでは、お待ちかねのレシピをチェックしてみましょう！

これがカレーラーメンだ！！

鶏ガラスープにカレールーを溶かして具材と一緒に煮込めば簡単にスープの完成です！

三条名物♪カレーラーメン
三条名物♪カレーラーメン by たなか家

インスタントラーメン（袋）、カレールー（市販のもの）、豚肉薄切り、キャベツ、にんじん、玉葱、鶏がらスープの素

リメイク術！残りカレーを使って！！

夕食で残ったカレーを鶏ガラスープで溶けば、またまた簡単にリメイクカレーラーメンの完成！！

残ったカレーで昼食はカレーラーメン
残ったカレーで昼食はカレーラーメン by ★ちびちび★

カレー、中華麺 、刻みネギ 、鶏ガラスープの素（粉末）、水

野菜たっぷりなら女性にもうれしい

カレールー1個で作れる、あっさり味のカレーラーメンです。

つけカレーラーメンもありなんです！！

つけ麺があるなら、つけカレーラーメンもあっていいんじゃない☆

ルーでつくる！つけカレーラーメン
ルーでつくる！つけカレーラーメン by ほりまり

豚肉、ズッキーニ、なす、ピーマン、しめじ、いんげん、ハウスバーモントカレー、★カレー粉、★ラー油、★しょうゆ、★和風だしの素、ラーメン、水

基本のスープは和風ダシにカレールーを溶かしてしまえばOK！簡単に美味しいカレーラーメンが作れちゃいます。醤油ラーメンにカレールーをかけるというのもぜひ試してみたいですね。週末のランチにでもぜひトライしてみてはいかがですか？（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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