日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
月末になると特に気になる「安くて旨いメニュー」。今回のターゲットは安価な「鶏皮」です。単体で買ってもいいですが、普段の料理で使わなかったものを利用してもOKです。
「鶏皮」を使って作るのは、晩酌のお供になるおつまみメニュー!たっぷりのネギを合わせてポン酢をかけたら安くて旨い!「たっぷりネギの鶏皮ポン酢」の完成です!今回はちょっと辛めなアレンジもあわせてご紹介♪
ネギの辛さがおつまみにピッタリ。パリッと焼き上げてもよし、茹でて柔らかさを残してもよしな鶏皮で、安くて旨い晩酌のお供を作っちゃいましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)
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