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ベーコンとわさび。何だか想像のつかない組み合わせですが、これがアリ!なんです。ステーキやトロなど脂の多いものとわさびは相性がいいことは広く知られていますよね。だから、もちろんジューシーなベーコンの脂とわさびの辛さだって相性抜群。わさびはたっぷりでも、案外いけちゃう!お酒がいくらでも進むおつまみになりますよ。
自分ではなかなか思いつかないおつまみですが、お手軽でさっそく作ってみたくなりますね。わさびをたっぷりのせて、召し上がれ~!(TEXT:吾妻愛子)
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