誰でも作れる！お手軽真っ黒オムライス「 #海苔ムライス 」
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norimuraisu
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海苔ムライス
@norimuraisu
『海苔巻きじゃん！』おっと、海苔の下はれっきとしたオムライスです。ご心配なく。 pic.twitter.com/4pv6DPOOE2
2016-10-17 05:27:03
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海苔ムライス
@norimuraisu
材料は【1個分につき米1合、板海苔1/2枚、刻み海苔2g、卵1個、塩とマヨネーズが適量】です。トマトケチャップは使用しません。
2016-10-17 05:44:49
海苔ムライス
@norimuraisu
炊いたご飯に刻み海苔を投入し、塩をひとつまみ入れてさっと混ぜます。強く混ぜ込むとご飯から粘りが出てしまうので気をつけます。 pic.twitter.com/c6ZG3Rt4Zo
2016-10-17 05:48:00
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海苔ムライス
@norimuraisu
お皿に混ぜたご飯を楕円形に盛り付け、次は薄焼き卵を用意します。 pic.twitter.com/Z4VyNzK2mg
2016-10-17 05:48:46
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海苔ムライス
@norimuraisu
溶いた卵を小さめのフライパンで焼いてください。焼き加減は好みでどうぞ。 pic.twitter.com/kK3lKSXRrr
2016-10-17 05:53:04
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海苔ムライス
@norimuraisu
薄焼き卵をご飯に乗せ、フチを箸やフォークなどを使って写真の様に押し込みます。 pic.twitter.com/lfbmMLUQn7
2016-10-17 05:57:26
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海苔ムライス
@norimuraisu
すみません。本来ならハートとか描きたかったのですが、ソースペンの扱いが想像以上に難しく失敗作が量産されてしまったので、今回はあえなくシンプルで分かりやすい言葉を選んでしまいました。メイドさんって凄い。
2016-10-17 06:27:45
海苔ムライス
@norimuraisu
これはお見せ出来る状態の練習の一角です。他の海苔や失敗した薄焼き卵にはマヨネーズがどっさり盛られてしまっており、到底見せられるものではありませんでした。 pic.twitter.com/1mqY10jXfu
2016-10-17 06:32:22
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海苔ムライス
@norimuraisu
話がそれてしまいましたが、完成した海苔ムライスをカットするとこのような具合になります。 pic.twitter.com/iHTqoRU4kE
2016-10-17 06:35:18
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海苔ムライス
@norimuraisu
ご飯にマヨネーズを盛る…おいしいですよね。卵焼きにマヨネーズを盛る…おいしいですね。では海苔は？…実は、同じくらい食べ合わせがいいんです！是非お手元の板海苔にマヨネーズを塗って食べてみてください。
2016-10-17 06:43:00
海苔ムライス
@norimuraisu
使った海苔は佐賀県の有明海産です。ここの海苔は柔らかくて香りも強く、味もはっきりしているのでマヨネーズに負けません。マヨネーズが無くてもおいしいですよ。
2016-10-17 06:53:02
海苔ムライス
@norimuraisu
いかがだったでしょうか？今回のレシピは「基礎」部分ですので、ご飯にイカやホタテを入れてシーフード感を上げたり、ツナを入れてツナマヨおにぎり風にしたりなど、色々とアレンジしてみてください。その際、#海苔ムライス のタグを付けてツイートしてくだされば、Togetterでまとめます。
2016-10-17 07:10:58