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子どもも喜ぶ！「たら×ケチャップ」でご飯がススムおかずを作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のたらをケチャップ味で美味しく♪

12月から1月にかけて旬を迎える“たら”。白身魚の代表格といえるたらは、鍋やムニエルにして食べると美味しいですよね。しかし、子どもには少し淡白な味わいのため、あまり食が進まないと悩むママも多いのでは？そこでオススメしたいのが、「ケチャップ」の味付け！たらにケチャップって合うの？と思われがちですが、意外と合うんですよ♪淡白なたらが洋風おかずになり、ご飯がススム一品に。子どもが大好きなケチャップ味のたらレシピをご紹介します。

ケチャップタルタルチーズ焼き

ゆで卵と玉ねぎのみじん切りでケチャップタルタルソースを作り、チーズを乗せてこんがり焼いた一品。

鱈のケチャップタルタルチーズ焼き
鱈のケチャップタルタルチーズ焼き by すなっぴぃ

生タラ、塩、コショウ、酒、小麦粉、油、ニンニク(つぶす)、●ケチャップ、●ゆで卵(つぶす)、●玉ねぎ(みじん切り、ﾚﾝｼﾞ加熱)、シュレッドチーズ(溶けるチーズ)、バター、パセリ(みじん切り)、　※付け合せ(お好みで)　写真はレンジで加熱したジャガイモスライス

子どもが喜ぶケチャップ煮

チリソースではなく、甘酸っぱいケチャップ煮なら、子ども向けの味わいに。

子供喜ぶ♪タラのケチャップソース煮
子供喜ぶ♪タラのケチャップソース煮 by 青いひばり

タラ、卵白、片栗粉、ベーキングパウダー、ケチャップ、水、鶏がらスープの素、砂糖、酢、酒、塩コショウ、水溶き片栗粉

ジャガイモとケチャップ炒め

ケチャップとジャガイモで、炒めれば子どもが大好きなおかずに変身！

ホクホクじゃがいもとタラのナポリタン炒め
ホクホクじゃがいもとタラのナポリタン炒め by まこりんとペン子

タラ、じゃがいも、塩コショウ、＊片栗粉、＊小麦粉、★ケチャップ、★牛乳、★醤油、ニンニクスライス、油、乾燥パセリ、粗引き黒胡椒

淡白な味わいだからこそ、ケチャップ味がよく合うたら。子どもが食べやすいように、骨は先に取り除いておくと◎。たら×ケチャップなら、旬のたらを、子どもたちも美味しく味わえるはず。（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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