cookpad news
メインおかず

【惚れる旨さ】唐揚げの「バター醤油味」に家族も大喜び♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気の唐揚げの最強アレンジ登場！

ジューシーに揚がった唐揚げは、みんな大好きなメニューのひとつ。今回は、そんな唐揚げをもっと美味しくするアレンジテクをご紹介します。これを食べたら、もう普通の唐揚げには戻れなくなってしまうかも！？

まるでバター醤油ラーメン！？

唐揚げを美味しくする秘訣、それはバターをちょい足しすることです。唐揚げの醤油味にバターが絡んで、まるでバター醤油ラーメンを食べているような味わいに！コクがあって濃い目の味付けは、白いご飯だけでなくビールやお酒とも好相性ですよ。

バターで炒めたネギをたっぷりのせて♪

唐揚げ 葱バター醤油ダレ
唐揚げ 葱バター醤油ダレ by まじゅじゅ

《唐揚げの材料》鶏モモ肉、卵、塩コショウ、片栗粉、●ネギ、●砂糖・みりん/酒・しょうゆ、●パター、●油(ネギ炒め用)、キャベツの千切り(添え野菜)、▲揚げ油、お好みで七味・わさび・からし

最後にバターを加えてコクアップ！

唐揚げにちょい足し♪激ウマ【バター醤油】
唐揚げにちょい足し♪激ウマ【バター醤油】 by hime＊Rinn

鶏肉(ここではウイング使用)、にんにく、醤油、塩コショウ、マヨネーズ、薄力粉、■バター醤油、★酒、★マーガリン、★醤油、★塩コショウ

いかがですか？一度食べたらトリコになってしまう、唐揚げの「バター醤油味」。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
これハマる！味噌汁にアレ入れて濃厚コクうま 2023年10月31日 17:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
焼き、ゆで、揚げで楽しみ方いろいろ「カリフラワーだけ」の副菜レシピ 2023年11月28日 15:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
味付けって「さしすせそ」の順番通りにしなきゃダメ？管理栄養士に聞いてみた 2023年11月21日 12:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
パクパク止まらない！うますぎる「手羽先おかず」2選 2023年11月01日 21:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
750人絶賛！ブロッコリー丸ごと食べられちゃう「濃厚ガリバタチキン」 2023年12月11日 08:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
700人が絶賛！ポリ袋で手間なく作れる「軟骨のから揚げ」 2023年11月29日 21:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
年始あるあるのイライラ解消！「お餅」が網にくっつかない方法 2024年01月01日 14:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
700人以上が絶賛！5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」 2024年01月31日 08:00
クックパッドで人気！じゃがいもで作るパパッと副菜3選 2024年01月19日 16:00
【700人が絶賛】満足感ばっちりの「鶏ささみの甘酢和え」 2024年01月11日 21:00
カリッとジューシーで子どももパクパク！ 「高野豆腐の唐揚げ」 2024年01月15日 21:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
1本あっという間にペロリ！ごぼうの旨すぎる食べ方 2024年02月23日 13:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
カリカリサクサク……もう止まらない！わかめの「から揚げ」がおいしすぎる 2024年02月15日 16:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
これスゴイ！舞茸のカリカリ唐揚げが揚げずにできた 2024年03月13日 17:00
この時期つらい花粉症対策に！「れんこん」がおすすめ 2024年03月29日 07:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
上品さ裏切るイイお味！驚きの「白だし」活用術 2024年04月02日 13:00
茹でるんじゃなくてこっちが正解!?焼きブロッコリーが美味しすぎた 2024年04月02日 18:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
1食材で！1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
甘辛でシャキ旨！長芋豚肉ロール
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら