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こってり濃厚に大満足！「バター炒め煮」食材別レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い日に人気の高いバターを使ったこってりおかず

まだまだ寒い日が続きますね。買い物や仕事で外に出かけて、冷えた体でお家に帰ってくると、なんだかこってり系のおかずが食べたくなっちゃいますよね。そこで今回は、こってり食材の代表格であり、特に寒い日に人気の高いバターを使った簡単炒め煮レシピをご紹介しますよ。

今回ご紹介するレシピは、家にある調味料で味付けできるもの＆旬食材や節約食材を使って作れるものをピックアップ。簡単＆リーズナブルに作れて、とってもオススメです。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

ちくわのバター炒め煮

今が旬の白菜も加えて

簡単★白菜とちくわのバター炒め煮
簡単★白菜とちくわのバター炒め煮 by maa1012

白菜、ちくわ、バター、日本酒、しょうゆ

こんにゃくのバター炒め煮

たらこを絡めるとさらにこってり感アップ

✿こんにゃくとタラコの甘辛バター炒め煮✿
✿こんにゃくとタラコの甘辛バター炒め煮✿ by ぽろん５２６

コンニャク、たらこ、バター（マーガリン可）、★みりん、★さとう、★醤油、★ほんだし（顆粒かつおだし）、★水

しらたきのバター炒め煮

しらたきに染み込んだ醤油とバターが癖になる味

しらたきの炒め煮バター醤油風味♪
しらたきの炒め煮バター醤油風味♪ by EnjoyKitchen

しらたき、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、バター

根菜のバター炒め煮

鶏肉と一緒に炒めてボリューム感のある一品

やみつき～！鶏肉と根菜のバター炒め煮♪
やみつき～！鶏肉と根菜のバター炒め煮♪ by イチママ♪

鶏モモ肉（一口大の大きさのもの）、☆大根（皮をむき、1㎝の厚さのものをいちょう切りにする）、☆人参（いちょう切り）、☆しめじ、☆粉末和風だしの素、☆めんつゆ、☆水、塩、こしょう、水菜（食べやすく切る）、バター

どのレシピもご飯にもお酒にもとっても合いそうですよね。こってりとした味付けが体を温めてくれそう！？寒い日にこそ、ぜひ「「バター炒め煮」を試してみちゃってください！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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