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期待を裏切らない味つけ！レモンで激ウマ「鶏肉料理」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レモンの爽やかな酸味とさっぱり鶏肉は好相性！

酸っぱい食べ物といえばレモン！料理に使うとさっぱりした風味を加えることができます。まさに体が酸味を欲するようになる、今の季節には欠かせない調味料ですね！そこで今回は、鶏肉にレモンの酸味を効かせた味つけで食べるレシピをピックアップしました！どれも簡単なのにおしゃれ☆これは必見です。

レモン醤油でいただくさっぱり蒸し鶏

レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ
レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ by sachi825

鶏もも肉（むね肉でも）、酒、岩塩・黒粒胡椒、鶏肉の蒸し汁・レモン汁、レモンねぎ醤油だれ、醤油、白いりごま、ねぎ（みじん切り）

バタープラスであっさりコク旨！

さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油
さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 by moj

鶏むね肉、しいたけ（きのこなら何でも）、◎酒・醤油（肉浸し用）、◎片栗粉（肉まぶし用）、★醤油・レモン汁、★コショウ・バター

フレッシュな香りでご飯がススム！

鶏肉のレモンとマジックソルト焼き♪
鶏肉のレモンとマジックソルト焼き♪ by kuarua

鶏もも肉、マジックソルト、ブラックペッパー、オリーブオイル、ポッカレモン(生レモン)、(お好みで)パセリ

つけて焼くだけ！おしゃれローストチキン

ハーブレモン✿鶏胸肉deローストチキン✿
ハーブレモン✿鶏胸肉deローストチキン✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏胸肉、オリーブオイル、粗挽き胡椒、★白ワイン、★ローズマリー、★レモン汁、★にんにく(スライス)、★塩(天然塩)

レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果もあるので、夏バテにもぴったりです。体も喜ぶ「レモン×鶏肉」の激旨メインをぜひ作ってみてくださいね！

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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