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節約レシピ

【隠れた油揚げが名脇役！】フライパン1つで作る「豚バラもやし」が絶品

クックパッドニュース編集部

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疲れているときに重宝♪フライパンレシピ

疲れて帰ってきて食事を作り、食べ終わったら洗い物がどっさり…なんて、考えるだけでも疲れが倍増しちゃいますね。できる限り楽をしたい、そんなときはフライパン1つでできるおかずが便利です。今回ご紹介するのは、かさまし＆コクアップに油揚げをプラスした豚バラもやし。フライパンで蒸すだけだから、短時間で簡単に作れ、片付けも楽々ですよ！

油揚げを敷いてボリューム倍増★

作り方は簡単です。油抜きした油揚げを1ｃｍ幅にカット。フライパンに白だしと水を入れたら、油揚げを並べ入れます。そのうえにもやし、豚バラをトッピングし、フタをして蒸し焼きにするだけ。

簡単！豚バラともやしDEフライパン蒸し♪

簡単！豚バラともやしDEフライパン蒸し♪
簡単！豚バラともやしDEフライパン蒸し♪ by ラスクおじさん♪

豚バラ肉スライス、もやし、油揚げ、水、白だし（10倍希釈）、カイワレ大根

簡単で美味しいと大好評♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「豚肉ともやしだけですが簡単でおいしかったです」「簡単で豚の甘味が感じられる1品です」「見た目良しな素敵レシピ有難うございます」とその簡単＆美味しさで引っ張りダコに♪

いかがですか？玉ねぎやしめじを入れた、カイワレの代わりにネギをトッピングしたなんて意見も。油揚げが入っているから、サッパリしているのにうま味たっぷり！どれもリーズナブルな食材で、家計に優しいところも嬉しい。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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