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白だしで超簡単♪さっぱりコク旨「アボカドの浅漬け」が食べ過ぎ注意な美味しさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもと違う“アボカド料理”に挑戦！

箸休めやビールのお供にもなる「浅漬け」。きゅうりや白菜、なすの浅漬けは聞いたことがありますが、実は「アボカド」でも作れるんです。アボカドは別名“森のバター”ともいわれ、クリーミーな味わいが特徴ですが、浅漬けにするとそこにさっぱり感がプラス。いつもと違うアボカドを楽しめますよ。

レモンの酸味が◎

めちゃ簡単、アボカドの浅漬け☆
めちゃ簡単、アボカドの浅漬け☆ by ち～sun

アボカド、、☆水、☆白だし、☆スライスレモン（国産）

半分に切ったアボカドと白だし、レモン、水を一緒に袋に入れて密閉。冷蔵庫で２時間冷やせばできあがり！夕方に漬けても夜の晩酌に間に合います。

食べてみた感想は？

気になるのはそのお味。実際に食べてみた人の声を見てみると、「さっぱりだけどこっくり♪食べやすく美味しい」「レモンが爽やか美味しかった」「だしの味が染みて美味しかったです」と、皆さん大絶賛。

つくれぽ（つくりましたレポートのこと）には「美味しい」の声があふれていました。ぜひ皆さんも試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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