牡蠣好き必見！『かき家 こだはる』新橋店で“高級牡蠣✕日本酒食べ飲み放題”開催

日本酒にこだわった『かき家 こだはる』新橋店では、2018年7月24日（火）から9月30日（日）までの期間限定で、生真牡蠣食べ放題＆日本酒70種飲み放題を6,500円（税抜）で提供中です。
牡蠣といえば、一般的に冬に食べられる食材と考えられがちです。しかし、冷たい北の海で育つ「仙鳳趾（北海道）」、「丸えもん（北海道）」、「広田湾（岩手県）」などの真牡蠣は、低い海水温の下でじっくりと栄養を吸収するため、夏に旬を迎え、格別の味わいになります。これがいわゆる「岩牡蠣は真夏が旬」説の理由なのです。

牡蠣は、別名「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高い食材。良質なたんぱく質と、ビタミンA、B1、B2、Cや、亜鉛、鉄分などのミネラルを豊富に含み、特に亜鉛は食品の中で最高級の含有量を誇っています。亜鉛は、免疫力アップや、体内の酵素を活性化させる働きを持つ栄養素、夏バテ予防におすすめです。

また、同じく牡蠣に豊富に含まれているタウリンには、肝機能の働きを高める働きがあり、お酒をたくさん飲む日にこそ食べたい食材。さらに味の相性も抜群な“牡蠣”ד日本酒”で、ダブルのうま味が口の中に広がります。

今年も開催の真牡蠣の食べ放題、今年は7通りの食し方を用意しているとのこと！通常1個499円～699円（税抜）で提供している国内最高ランクの生真牡蠣を「生牡蠣」・「炙り牡蠣」・「焼き牡蠣」に加え、「牡蠣の塩辛」・「牡蠣の湯引き」・「牡蠣茶漬け」でも提供。店内手作りの国産牡蠣（加熱調理用）を使用した「カキフライ」も食べ放題になっています！

調理法の違いによって食感や風味の違いが感じられ、牡蠣が育った海の味まで堪能できる、牡蠣マニアも納得の食べ放題。むしろ、マニアだからこそ食べてもらいたい、“牡蠣に始まり牡蠣に終わる、牡蠣尽くしのお食事”です。
牡蠣だけではなく、約70種類の日本酒も飲み放題。8月までは夏酒、9月にはひやおろしなど、季節限定酒を含んだ充実のラインアップ。少なくとは月を変えて2回は食べに行きたくなりますね！！

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【キャンペーン概要】

【店舗紹介】

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