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メインおかず

厚切りがおいしい！「ブロックベーコン」のおかずレシピ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

かたまり肉をリーズナブルに味わう「ブロックベーコン」レシピ

かたまり肉を思い切り食べたい！ という気分になっているものの、お財布の中身が寂しくてなかなか買えない…そんなときは、豚や牛のブロックに比べて比較的安価なベーコンを使いましょう。ブロックベーコンを使ってお肉のうまみを味わうレシピをご紹介します。

味付けも失敗なし

ベーコンにあらかじめ塩味がついているので、味付けは最低限でOK。ベーコンが主役のおかずレシピを集めました。

ハニーマスタード炒め

厚切りベーコンのハニーマスタード
厚切りベーコンのハニーマスタード by おーさかや

ブロックベーコン、★はちみつ、★粒マスタード、★マヨネーズ、★醤油、あらびき黒胡椒

ジャーマンポテト

野菜もチーズもたっぷり☆ジャーマンポテト
野菜もチーズもたっぷり☆ジャーマンポテト by mikanaꔛ‬

じゃがいも、ブロックベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、にんにく、とろけるチーズ、塩コショウ、黒コショウ

しいたけ焼き

しいたけのベーコンニンニク焼き
しいたけのベーコンニンニク焼き by うっひー

しいたけ（大きいもの）、ブロックベーコン、にんにく、マヨネーズ、ハーブソルト、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル

ペッパーステーキ

厚切ベーコンステーキ
厚切ベーコンステーキ by ryo1com

ブロックベーコン、サラダピーマン、ブラップペッパー、☆すりおろしニンニク、☆醤油、☆赤ワイン

ごろごろと厚切りにしたベーコンをかみしめれば、香ばしさと脂の甘みが口いっぱいに広がります。ほどよい塩気でご飯もすすみますね。突然やってくるお肉欲求にコスパよく応えられるベーコンブロックの料理、ぜひ作ってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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