液体の沸騰と凍結が同時に起こる現象がとても興味深い！なぜこんなことに？「初めて見た」「笑いながら怒る竹中直人みたい」

VAIENCE バイエンス @vaience_com

沸騰と凍結が同時に起こっている様子フラスコ内の気圧を調節することによってこの現象が生み出されている。 pic.twitter.com/4b3El2FyY1

2019-11-27 10:47:56

VAIENCE バイエンス @vaience_com

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Science! - Cyclohexane at the Triple Point

コロニャンコ @jihyun1976

@vaience_com フラスコ内の液体の種類が？だが、水ならこんな感じ。強力な真空ポンプを使っているような気がするが、きちんとトラップをつけていないと壊れるぞ。分かっているとは思うが…。どこのメーカーのフラスコかな？見掛けないやつだ。IWAKIとかHARIOでは無さそうだ。 pic.twitter.com/o6u72OKl4h

2019-11-27 22:01:20

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Fakira @arkmobilefakira

@vaience_com この前授業でやったわ三重点やっけ？

2019-11-27 10:51:27

みっきー @honey_pad_1013

三重点ってほんと美しいよな twitter.com/vaience_com/st…

2019-11-27 19:46:38

リンク Wikipedia 三重点純物質の三重点（さんじゅうてん、英: triple point）とは、その物質の三つの相が共存して熱力学的平衡状態にある温度と圧力である。三相を指定しないで単に三重点というときには、気相、液相、固相の三相が共存して平衡状態にあるときの三重点を指す。水を例にとるならば、水蒸気、水、氷が共存する温度、圧力が水の三重点である。三重点にある純物質は1成分3相系なので、ギブズの相律により自由度は 0 となる。そのため、1成分2相系である沸点や融点とは異なり、純物質の三重点はただ1点に決まる。すなわち三重点は、その 5 users 1

ゆーた@暇人暇なし @phyllis_triton

@vaience_com @bashi03475758 気圧を下げれば沸点は下がり、気化熱で凍ると

2019-11-27 12:00:35

鮎澤❦ @Go_Bacchus

液体が水なら温度0.01℃，圧力610.6Pa

2019-11-28 09:08:56

うさぽん🥕🐇ηη 🕳＠意識他界系👾🌠🌌🛸 @usapon772

@vaience_com 気圧と熱エネルギーの攻防

2019-11-27 17:34:31

Artorius @H_NobleUniverse

@vaience_com フリーズドライの原理ね

2019-11-27 12:29:01

リンク Wikipedia フリーズドライフリーズドライ（英語: freeze drying）とは、現代において多用される真空凍結乾燥技術のこと。凍結乾燥あるいは冷凍乾燥とも言う。フリーズドライとは、水分を含んだ食品や食品原料をマイナス30 ℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空状態で水分を昇華させて乾燥させることである（右の図のように、水は圧力が低い状態だと温度にかかわらず気体となるので、食品が凍っている状態で十分に圧力を下げると、食品中の水分が固体［氷］から直接気体［水蒸気］に変化して、食品の表面から外部へ逃げていく。これによって食品中の 17 users 49

のらん @noranjiji

面白い（ｗでも実際、液体が存在する温度・気圧って狭いんですよね。水の場合、１気圧０～１００度という狭い間でのみ液体たりえるわけですが、宇宙でこの温度を保ってる場所なんてごくわずか(たいていはマイナスか、灼熱、そして０気圧) そして気圧が安定しなければこうなる、というね。 twitter.com/vaience_com/st…

2019-11-27 16:25:29