全農広報部がクリスマスに向けて「チキンステーキ」レシピをツイート…「二晩寝かせるのか」「でもガチでうまい」など

やってみたくなる
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全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food

JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…

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全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food

もうすぐクリスマスですけども、皮がパリッパリのチキンステーキはいかがでしょう?鶏もも肉に重量の1%(お肉300gなら3g)の塩を揉み込んでからキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で二晩おいたあと、皮目からじっくりと、中に火が通るまで両面焼いたら完成です。ぜひお試しあれ🎄 pic.twitter.com/6JRt2Lvipe

2021-12-21 18:52:18
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まつり@新米ハンタークラフター @ME_Cross

@zennoh_food 皮目を下にして重石を乗せて、動かさないように弱火でじっくり根気よく揚げ焼くとコンフィ的になって良さそう✨ 染み出た脂で付け合わせの野菜を炒めたり、余りがちな柚子の果肉とか冷凍ベリーなんかでフレンチ風のフルーツソースを作ったり……🤤じゅるり

2021-12-21 23:03:07

二晩か

眞弓 @zJlssuC9sV7jLBP

@zennoh_food 2日寝かせて焼くと美味しくなるんやね。

2021-12-21 19:23:02
みかん @mikan_806

@zennoh_food 二晩⁉️ 明日仕込まなあかん💦 美味しくするには我慢が 必要なんやなぁ😑💭

2021-12-21 19:16:12
いちご @natura1heart

寝かす時間長っ…!大きいから時間がかかるのですね💦明日仕込んでみよう😋 twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:08:43
おじぴ @Lithia_mica

やはり寝かせるのがコツか…2晩おいたことはなかった。 twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:01:54
甘栗@今年も劇場客席に生息中 @miso_amaguri

レシピ自体は簡単なのに、途中で「2晩」という時間を要しているw 仕込んでおく時間も楽しみのうちね〜 twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 19:41:54
唯(YUI) @Yui_flower05

2日置くのはやったことない。 明日の夕方に買って夜に仕込めばクリスマスのディナーに間に合いますね! 今度やってみよう twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 19:11:35
Dillluv @dill_luv

2晩❣️熟成だ、、水分取るのがコツ? twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 22:12:06
つまお @tsuma_no_otto

明日鶏モモを買って仕込めば丁度いいって事かー!! twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 19:14:31

マジでうまい

mid @mid416

これ、何度かやったけど…本当に美味しくなる… twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:50:24
豆助 @tvsoccerprince

美味しいのが見ただけでも十分伝わってくる。クリスマスはこれにしようかな。ズッキーニ添えてるのも加点! twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 19:29:10
HIMAGINE @imagine_urefree

これ2年前くらいにまさに全農ツイートで知って作ったけど本当に最高だった twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 22:59:56
らい @rai_bunkei

ところでこの鶏肉、ほんっとにおいしいのよ。24、25あたりに食べるんだったら、明日の晩にでも塩すり込んで準備ですよー! twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:06:04
中御門 @ov6WMkC0HTMktUW

@zennoh_food やってみようかな?シンプルで健康的

2021-12-21 22:00:17
みかん🍊3y&1y @EaUiAiRLoi4zSVT

これほんとやってみてほしい。すっごく安いもも肉でもブリンブリンのチキンが焼けたの!!不器用なあたしにもできたしオススメしたい! twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:12:25
なぁちゃい @jungoma

丸鶏焼いて夫をビックリクリスマスにしてやるって秘かにたくらんでたけどこれみて色々冷静になった。これ作ります🎅 twitter.com/zennoh_food/st…

2021-12-21 20:39:14