オタフクソースがイスラム圏で爆売れしているらしい→メキシコでバカ受けした話や、カレー味のお好み焼きを開発したムスリムの友人の話など集まる

日本の食文化で楽しめる範囲がどんどん拡張されると良いなと
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Miyuki Nozu @miyukiest

お好み焼きのオタフクソースがハラル対応でムスリムに爆売れ。需要に供給が追いつかないまでとは…意外なものがウケるんだな news.line.me/issue/oa-maini…

2019-12-09 23:52:46
リンク LINE NEWS 広島お好み焼き、世界制覇へ一歩 オタフクソースがイスラム教徒に受けた理由 (毎日新聞) お好み焼きの味の決め手となる「ソース」。戒律で酒や豚肉などを口にできないイスラム教徒も安心して使えるハラル対応の商品をオタフクソース(広島市西区)が開発し、お好み焼きとともに東南 600

人気になった理由

HARA Bunjiro 原 文次郎 @harabun

@miyukiest もともと原材料にデーツ(ナツメヤシ)が使われているのもポイントかと思います。中東イスラム圏の人々はデーツの味に親しんでます。

2019-12-10 03:17:59
Miyuki Nozu @miyukiest

@harabun デーツが入っているんですか!知りませんでした!それは親和性に納得しますね(^^)

2019-12-10 09:32:09
🌗 蛮変恋 🌗 @my_counterpart

@miyukiest オタフクソースには甘味として中近東で栽培されているナツメヤシの実が入っているからでしょうか 日本のビーフシチューに隠し味として醤油が使われるているように

2019-12-10 15:22:22
カノン🎶ときどきこっそり浮上 @msc4L1fe

おー、子供の頃から慣れ親しんだ味がそんなことに! 20数年前関西に来た頃はあまり見かけなかったオタフクソース。今では関西人の心もしっかりと掴んでいてスーパーでよく特売してる。デーツの甘みが美味しいんだよね〜🤤 twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 06:48:35
いっちー(re) @April_U_I

@miyukiest 味に関してムスリム馴染みのデーツが使われていることや、例えば最大のムスリム国インドネシアとかにはケチャップという黒いソースがあるので、色味的にも許容されやすいかもなぁという感覚があります。とまぁ後付けで理由考えるのはできますが、正直びっくりですねー。

2019-12-10 19:49:04
ゆーりんちー @plCLqvIwYe1YoN3

ついにハラルでたのかー!!!!東南アジア=ムスリム圏にいた私としては、日本の甘辛ソースの人気がいつか来ると思っていたよ!!なぜなら、酒肉がダメだから、甘いものや新しい味にまじで目がない!あと、絶対たい焼き人気出ると思うんだけど、誰かいかないな。アイスカチャンというかき氷にあんこが twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-10 23:02:20

世界を見据えた食文化

UmeTYO@KUL一時帰国中⛄️ @UmeTKY

@miyukiest @x__ok ムスリムの人口を考えたら、積極的にハラル認証して売り込むのは大正解なんだよね。食の好奇心は宗教に関係ないので、美味しいものは必ず売れます。

2019-12-10 22:57:03
カレーチャーハン @the_west_wing_

何だかんだ言ってイスラム教徒って世界中にめっさ沢山いるから、ハラル対応してる日本食製品って相当美味しい未開拓の畑なんじゃない? twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 11:03:02
ちー @chi_tata1108

@miyukiest イスラム教徒って世界の人口割合が割と高い上に、ハラルって認定を貰えるような対応するのは結構大変だから、ウケるとデカいんだろうなー。

2019-12-10 18:05:27
miya🇯🇵✈︎🇨🇦✍️📖✈︎🇯🇵✈︎🇰🇪🙊 @africiouskenya

ハラールフード、アイテムは需要高いですこら、日本で美味しいとされてる物がハラールなら、尚更人気出ますよね。 twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-10 18:57:01

企業努力の賜物

アヲハタマスミ★日曜日 東ミ13a★ @AohataM

@miyukiest もともと動物性素材不使用とか乳幼児用とかわけわからないバリエーションをいろいろ作りまくってたのでその勢いでなんでもやっちゃう感じなのかもですねー(´・ω・) otafuku.co.jp/product/detail…

2019-12-10 16:34:23
.霧澤雪無@甲乙乙乙乙乙乙.六四天安門 @kirisawasetuna

企業努力の賜物ですね。凄い。 それにしても、人の味覚のツボって、何処に何処まであるのか判らなくて本当面白いですねw twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 17:40:53

親近感

星野アラザン @hayaoh1712

@miyukiest @mikawa_taiga 完全に同じ味というわけではないんでしょうけど あの魅力を分かち合える事は素晴らしいですね

2019-12-10 13:53:16
みゅんた @Myunpoko

広島県民としてうれしいw 仲良くしようなイスラムくん。 twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 05:03:43

体験談から

ミカン果汁入りケミスト @mikan03_ito

@miyukiest バングラデッシュからきているムスリムの友人が大好きです。彼は自分でカレー味のお好み焼きを開発していました。すごいおいしいです。

2019-12-10 22:13:39
山根ちゃん @ahurikatairiku

留学中お好み焼きを友達に振る舞ったときに、 お好み焼きのソースにハマったドイツ人思い出した twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 17:45:29
背苦死威を目指す しょうまじん @ryu0ryma

インドネシア料理を作る時でも、様々な料理に合うんですよ(゚ω゚) twitter.com/miyukiest/stat…

2019-12-11 12:08:17