黄身がむちむちねちねちで殻もツルンとむきやすいの「ゆで卵」の作り方

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柔肌🌗 @totsuzen_kuru

良いなと思ったもの、好きなもの、興味のあるものをつらつらと。コスメ好きから始めたアカウントが今では雑多なもんです🥺俳優だとアダムドライバーが好きです。iHerb【AON1543】よかったら使って下さい🐻‍❄️

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柔肌🌗 @totsuzen_kuru

毎日茹で卵食べるのですが、フライパンに水1㌢張って卵入れて沸騰させる→蓋をして5分蒸らす→火を止めてまた5分蒸らす→冷水ドボン🌊でラーメン屋みたいな黄身がむちむちねちねちの濃い茹で卵が出来上がります🥚とても美味い🥚殻もつるんと剥きやすいしフライパンに入るだけ作れる。6個やった🥺 pic.twitter.com/0cRnfTCoFE

2020-07-10 22:32:00
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柔肌🌗 @totsuzen_kuru

このやり方に変えて1ヶ月くらいなんだけど、毎回ねちねちの美味しい茹で卵が出来るから卵の消費量やばい🥺沸騰時間超短縮&蒸してる間放っておけばいいから、この間に一品作れるしボーッとしててもok みんなこのやり方でやってた?!今までお湯たっぷりで茹でてたから衝撃だった……

2020-07-10 22:37:32
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

何気なくツイートしたのがめっちゃ伸びててびっくり。元々角煮を作りたくて辿り着いたこのレシピを参考にしました🥚ほんとに1センチ〜??とやってみたら一番美味しく簡単に出来ました🥺✨ ちなみに角煮は美味しそうな豚バラ塊がゲット出来ておらず作れてません。近々必ず…🐷 sekiguchi2910.com/recipe/1708.ht…

2020-07-11 11:12:46
リンク (有)関口肉店 肉卸 業務用豚肉 栃木県宇都宮市 炊飯器で作る豚の角煮・煮玉子添え | おうちごはんをワンランクアップ!和豚もちぶた黄金のレシピ ~ (有)関口肉店 栃木県宇都宮市 炊飯器で驚きの本格派メニュー・豚の角煮を作ります。風味豊かな夏レシピのご紹介 2 users 6
松本康史【TUGofC&A equal fellows】 @point900

@totsuzen_kuru @Amcf1hQ6Dxyjja2 作り方を教えて頂きありがとうございます。これって、冷蔵庫から出したてのやつでも出来ますか?

2020-07-11 06:30:22
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

@point900 いつも冷蔵庫から出したての卵で作ってます☺️🥚常温に戻したりは面倒なのでやりません…

2020-07-11 09:16:49
ハルちゃん @halspaceship

@totsuzen_kuru 早速今朝真似しました☺️ 皮も本当にツルッと向けました。 ありがとうございます。

2020-07-11 08:38:32
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

@halspaceship わーい!本当にツルッと剥けますよね♡黄身がパサッとしなくて美味しいし🥺たまごライフが捗ります🥚🥚

2020-07-11 09:21:16
るな @Luna_Sole08

@totsuzen_kuru あら!私も同じ作り方で毎日ゆで卵を食べております( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡私は6分でございます( ー̀∀ー́ )

2020-07-11 08:15:52
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

@Luna_Sole08 失敗知らずの作り方ですよね♡最近時間計って無いので適当なのですが、6分でやってみます🍳!

2020-07-11 09:19:16
よっしー🍚 @tbsmajihys

@totsuzen_kuru 初めまして。 蓋をして5分蒸らす時の火はどの位の強さでしょうか?

2020-07-11 10:37:36
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

@tbsmajihys 自宅は二口コンロなのですが、弱い方のコンロで強火にかけてます!強過ぎると水無くなっちゃって怖いので🔥

2020-07-11 11:14:49
あのん @anima05420

@totsuzen_kuru 沸騰させる前に入れて沸騰してから5分ですか?

2020-07-10 23:45:08
柔肌🌗 @totsuzen_kuru

@anima05420 沸騰させる前です!水を入れる時に卵も一緒に入れてます。沸騰したら蓋をして火をつけたまま5分→火を消して蓋をして5分、で冷やしたら完成です🥚🥚沸騰してから入れても大丈夫だと思いますよ☺️

2020-07-11 00:20:46
あのん @anima05420

@totsuzen_kuru ご丁寧にありがとうございます!!早速作ってみます🐣

2020-07-11 00:40:53
エリー @lilly_ellie_

@kotohaXXXa 冒頭に「フライパンに1cm張って」と書いてありましたよ🥚

2020-07-11 07:02:22
みほ @hiiifuuumiii123

@totsuzen_kuru お水も少なく済んでいいですね!やってみます!

2020-07-11 09:17:23
みかん @mikan_biyou

@totsuzen_kuru ありがとうございます! やってみます。

2020-07-11 07:50:57
miina⑅︎◡̈︎*carp✩︎⡱ @pure66666

@totsuzen_kuru めちゃくちゃ美味しい〜⑅︎◡̈︎* 教えてくださり ありがとうございます✩︎⡱

2020-07-11 09:25:50
ひろみっく @hiromicc

@totsuzen_kuru おお、素晴らしい。ありがとうございますぜひやってみたいです。 以前玉子冷凍しておいてたっぷりの熱湯に放り込むやり方でもっと温泉玉子みたいなのができたような記憶があるけど15年は前なので記憶があいまい、、 これだけできてもラーメン屋開けないかとか思った、、 冷凍が面倒だし。

2020-07-11 10:05:37
mihoko @imhk2023

@totsuzen_kuru 半熟卵の作り方を追い求めてるのでぜひチャレンジしたいのですが、卵は冷蔵庫から出して常温にしてますか?冷たいままですか?

2020-07-11 10:43:13