小麦に詳しい方が子供のために『おいしいホットケーキ』を作りたくて色んな小麦粉を試した結論「これを買え」

常においしいものの情報は求めているのでいろんな感想やおすすめポイントを整理しました。国産の小麦品種ゆめちからを使っているようです。
1433
ふるっちさん(拉麺mellow) @ysk2630

小麦粉を一年中触っている私が 子供が好きだからホットケーキ きぬあかり、あやひかり、春よ恋、はるきらり、全粒粉や米粉も混ぜて色々な配合で作ってきた結果辿り着いた最高のレシピを教えます これ買ってきて袋の裏に書いてある通りに作ってください pic.twitter.com/1WnOLMVJIG

2023-01-22 21:35:11
拡大
拉麺mellow @ysk2630

名古屋市緑区徳重5丁目1301、火曜・祝日定休、一週間ちゃんと営業する方が珍しいレベルで臨時休業するので来店前にSNS要確認

リンク 日清 極もち・極しっとりシリーズ 国内麦小麦粉使用 | 日清製粉ウェルナ 日清 極もち・極しっとりシリーズ 国内麦小麦粉使用 | 日清製粉ウェルナ 国内麦小麦粉を使用した「日清 極もち・極しっとりシリーズ」。国内麦小麦粉配合で、もっちり食感やしっとり食感、豊かな風味をお楽しみいただけます。お食事としても、スイーツとしてもお楽しみいただけるラインアップです。

きぬあかり~などは全部国産の小麦品種の名前です

リンク www.naro.go.jp コムギ種(Triticum aestivum L.) | 農研機構 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。 7
ふるっちさん(拉麺mellow) @ysk2630

@dink0304 ゆめちから(超強力粉)なんで使ったらボソっと重たく仕上がりそうなのにまじフワモチでどんな魔法かかってるのか…

2023-01-23 08:55:55
リンク www.naro.go.jp ゆめちから | 農研機構 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。グルテンの力が極めて強い超強力秋まき小麦品種です。「きたほなみ」「ホクシン」等の中力小麦粉とブレンドすることにより、その生弛の弱さが改善され、本来は強力粉が使われるパン用に利用できます。また、ブレンドした小麦粉を使用した中華めんは弾力・硬さの食感が優れたものになります。
ちゃこりーぬ @chakoriiinu

これ!色んな小麦粉試した小麦粉マニアのご友人も市販ではこれ好きって言ってた!私も食べた。ほんとにもちもちしてた。生ハムとか合いそう。 twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-26 13:35:29
あまね🍤aoco @amane_aoco

この粉“ガチ”すぎてこのツイート見て深く頷くことしか出来ませんでした twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-22 21:38:35

もちもちしているそうです

好みによるところはあるので複数の方の感想を入れてます

kimieddy @kimieddy

このホットケーキミックス、めっちゃもちもちしてあんまり甘くなくて美味しいの…🥞 twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-26 13:36:25
こーさき @37lalalaxxx

これ美味いよ(もちもちで)

2023-01-26 12:38:32
斎藤岬 1/17どれ鬼最新24話更新!単行本3巻まで好評発売中 @saitomisaki

極もちが一番好きですね~ モチモチで膨らみもいい! (今朝の朝食ホットケーキ🥞𓈒 𓂂𓏸) twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-26 11:30:23
ふだいとかミルッヒとか @milch_

最近、日清の極もちホットケーキミックスにハマってしまって、今日もホットケーキ🥞 雑に焼いても、もっちりふっかりして最高。最近のホットケーキミックスいつもこれ。 pic.twitter.com/8uMZ3zpwg9

2023-01-17 20:32:24
拡大
こめいじあるる @arle_komeiji

この白い粉まじでふわもちで美味しいやつ 他の市販と全然違う twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-26 11:06:14
碧川👧2/12 東4ソ13a @lock_bh

極もちは本当においしい。 ホットケーキミックスくさくない

2023-01-25 20:57:11
milky☺︎1y0m( ơ ᴗ ơ ) @milky_g_h

私もこれが一番美味しいと思う!! 全然HMの中でもダントツで美味しい♡ HM特有の化学薬品っぽい後味と苦味がない(*´︶`*) スコーンとかもこれで作ると美味しいよ♡ twitter.com/ysk2630/status…

2023-01-26 14:13:10
成瀬忠詠 @naruseeigo

日清極もちは本当にオススメ しっとりふんわりもちもちのホットケーキが焼けるぞ…お試しください…

2023-01-25 21:07:17

この粉しか勝たん…!!と人気だった

これ以外買わない!みたいな強火のファンが多かったです