縦に切った白菜を豪快に焼いちゃう“白菜ステーキ”!おいしいの?→「その辺の肉よりおいしい」し、冷蔵庫も片付くよ

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阿久津宏太/八百屋菜根たん🍅 @831akutsu

【白菜料理】 今回紹介しますのは『白菜ステーキ』です! 一手間加えることで旨味が凝縮してとても美味しくなります✨ その一手間とは、白菜を干すことです❗ 乾燥させることにより、白菜の水分がとび旨味、甘みに変わります✨ 実際に僕がレストランで働いてた時にも使っていた調理法です😄 pic.twitter.com/AwxaBjqIjm

2021-02-06 20:58:02
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阿久津宏太🍅 @831akutsu

青果業 フリーランス 仲卸やバイヤーもしてます🥦 出張料理 元フランス料理人👨‍🍳 野菜の仕入れ情報なども発信していくので、お気軽にフォローお願いします☺️

haato @79WTLhWuDdojMxA

白菜ステーキ農家さんのオススメな食べ方🥬白菜さんが安いので是非!味は塩とバターのみに #激安料理 #おいしい #Bruno #節約 pic.twitter.com/9hWz6yIeHd

2022-02-03 15:10:02
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クックパッドニュース @cookpad_news

豪快に焼けばOK!「白菜ステーキ」が食べ応え満点だ! dlvr.it/NPJJk0 #クックパッド pic.twitter.com/EpwWl65U3V

2017-02-17 11:02:06
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クックパッドニュース🍳 @cookpad_news

SNS総フォロワー850万超えのWEBメディア「クックパッドニュース」!日本最大のレシピサイト「クックパッド」から、食や暮らしのプチ情報を編集部がお届けします。お得なキャンペーンや食にまつわるクイズ、アンケートを開催することも! #クックパッドニュース #レシピ #Twitterでバズったごはん

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リンク アタマの中は花畑 【雪下野菜】雪の中は暖かい!?雪の中でも野菜が枯れないのはなぜ? - アタマの中は花畑 本日は、白菜の頭縛りに関する記事(下記参照)を書いている時にふと思ったことに関する話題です。白菜の頭縛りを行う目的の一つに「霜などで白菜の葉が傷まないようにするため」という点があるのですが… ◎白菜の頭縛りについてはこちら 【白菜】冬になると葉を紐で縛る「頭縛り」を行うのはなぜ? - アタマの中は花畑 私自身は雪国で暮らした経験が全くないのですが、雪の多い地方ではこの時期「雪下野菜」と呼ばれる野菜が出回ることがあります。その名の通り雪に埋もれた状態で育てられた野菜のことなのですが、雪に囲まれていたら寒くて 15 users
ケーヒラ @khira_ub

山形の雪下白菜 雪の中で糖度が10度まであがり甘さある白菜ステーキになるみたい 半分を塩コショウとオリーブオイルで蒸しててスープみたいと言ってた 白菜は冷えると独特な味がするけど、これは気になる #早起きせっかくグルメ

2022-02-27 06:49:56
kyon. @kyon_00

白菜ステーキ🥬とは

2022-02-27 06:36:38
さとにしき/運王 @sato_nisiki

@kai_la_ao 白菜ステーキ!? 焼くなんて考えたことなかった!!

2022-02-26 10:35:19
Miki🇯🇵×🇹🇼 @languages97

にんにく醤油の白菜ステーキ 見た目アレだけどネギとゴマあればそれなりになるのいいな #自炊 #白菜 pic.twitter.com/Bcg9AHqMvT

2022-02-17 19:09:23
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アダマン⛰️🌙💎鉱物好きVtuber @adaman100

こちら白菜ステーキです 半玉あったのにもう居ません( ˙-˙ ) pic.twitter.com/LHbUIS2pz1

2022-02-26 21:03:10
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アーカード @164Uver

白菜ステーキ〜 その辺の肉より美味しい😋 pic.twitter.com/OxSoYtISFl

2021-11-16 20:00:22
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けんいちち @ifuwaku1

○っぱい貰った白菜まだまだあるだで! ということで、白菜ステーキをメインディッシュに✨ 鳥ハツ焼き(焼きすぎ&串焦げた) 定番の菊の花と春菊カリベー! んまいっ!(煉獄さん) 一生懸命頑張ればきっと一握りの幸せ位は対価として還ってくるとそんなことを思いながら料理しておりました(何だそりゃ) pic.twitter.com/7rkk4ziwt5

2020-11-22 19:44:02
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蛇団子 @dansyarimosuki

#ばんごはん #Twitter家庭料理部 白菜ステーキ シチュー シチューは 6皿分の材料を圧力鍋で柔らかく煮たら 鍋を2つに分け 残りをカレーにしました。 これで明日は いきなり2日目のカレーを堪能できます😋 pic.twitter.com/hgRaayRSrC

2022-02-24 18:04:50
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ぼのぼのら〜めん🍜🦦 @4AfhiBM8A7twiCX

今日のスタメン発表です‼️ 家族用💁🏻‍♀️🦥🦔とほぼ同じですが… 白菜ステーキ🥬✨はぶ厚くしてみました‼️ バター🧈でゆっくり…まったり…ソテー🔥して…旨味と甘味を閉じ込めてみました👍✨ 合わせますは、もちろん✨敷嶋さん🍶✨複雑だけど柔らかぁ〜なお味と野菜の甘味がBest much😍🙌最高に旨いです‼️ pic.twitter.com/hSnj8riHB1

2022-02-24 20:32:25
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ミウラ @mmmur_rummm

白菜ステーキうめーーーー 冬場ずっと安く居てくれてありがとーーー

2022-02-24 20:30:36
あでのい @adenoi_today

去年から白菜ステーキが美味しくて結構頻繁に食ってるのだが、しっかりじっくり加熱するとめちゃくちゃに甘くなるので「本当にカロリー低いんかコイツ??こんな甘いのに??」って猜疑心が芽生え始めている。 まあ野菜全般に言えるが。

2022-02-24 23:00:31

レシピもいろいろ

皇帝グッチの台所チャンネル @unnormal_gucchi

【動画更新】 今回は、白菜ステーキ。肉以外の食べ物に『ステーキ』という言葉がくっついているとワクワクしませんか?そのワクワク、無駄にはいたしません。かぶりついた時のジューシーさ肉の如し!! 是非ご視聴くださいまし。 youtu.be/dWIXd_wuieo #糖質制限 #ダイエット #皇帝グッチの台所 pic.twitter.com/6FOA5hw9M9

2021-01-13 20:28:12
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皇帝グッチの台所チャンネル @unnormal_gucchi

僭称皇帝のグッチでございます。糖質制限ダイエットに励んでおります。痩せたいけど、たらふく食べたいのです。その料理奮闘の模様を毎週水曜日にYouTubeで動画配信いたします。

https://t.co/zeeD1YJV5w