コロナ禍でも売上が落ちてないラーメン屋「山岡家」、その立地を可視化したら顧客像と戦略が超分かった

LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage

コロナ禍でも売上が落ちてないラーメン山岡家が気になるので調べたら、繁華街に出店せず、運送業を主要顧客に据えているらしいんだけど…。 確かにこの立地を見るとよく分かる…。 pic.twitter.com/yMlq4TVYI5

拡大

LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage

バズったので宣伝させていただきます。 ラーメン山岡家は匂いにクセのあるがっつり系とんこつラーメン店です。 主要顧客のドライバー向けに、大型トラックでも駐車・休憩できる駐車場を始め、シャワー室やJAF会員サービスなど、首都圏の流通を支えるラーメン店となっています。 遠出の際は、行っ（字余

ITエンジニア見習いたん　(プログラミング・コーディング、情報システム開発などの学術たん) @i_t_tan

こういうのが戦略なんだなあ twitter.com/HoJRage/status…

HIGHBOLT @highbolt_3106

郡山もICのすぐそばにあったなあ twitter.com/hojrage/status…

たけしぃー @heicho9611

山岡家はほんと美味い。臭いぱねぇけど( twitter.com/hojrage/status…

HIDE＠スポーツ全般好きです @HidePrfm

愛知と岐阜の山岡家も主要道路に大きめの駐車場備えてるもんなあ小牧の41号沿いと大垣インター降りてすぐのとこはほんとに良く行くw twitter.com/hojrage/status…

矢不来ヤマト🐴🍶 @komachi_s_2g

本店の牛久店もロッコク沿いだし、トラック運転手向けだね。 普通に食べに行っても美味しかったけど。 twitter.com/hojrage/status…

とみた @tomita0125

そう。車で旅してるからでっかい道路には定期的に山岡家があるのを見かける。 twitter.com/hojrage/status…

古賀章成 MEET THE CARS Co., Ltd. @akinarikoga

すげぇ！！！！ 陸運支局に仕事に行くと、まぁ見つけて嬉しいのだけれど、そういうことだったのか！！！ 山岡家は山岡家というグルメである。 by みゆき(仮称) という名言を思い出す。 twitter.com/hojrage/status…

阿瀬庵 @_ASE_AN

見える、（国道16号が）見えるぞ twitter.com/HoJRage/status…

arys @arys1982

綺麗に外環状線w ここまで徹底してるとは知らなかった。 twitter.com/HoJRage/status…

り(＊´ ょ` )/う໒꒱ @ginyou1107

@HoJRage 見事に都心を外して…

LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage

@ginyou1107 綺麗にドーナツ型になってますねぇｗ 16号線沿いに集中してるっぽい！

あぷりこっと @apricot0407

@HoJRage 運送業相手なら酒類も出さないからさらに安心

LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage

@apricot0407 アルコール提供の観点は盲点でした。 ありがとうございます、勉強になります！

Toyosato @ToyosatoJack

@HoJRage それもあってか見事に土曜深夜〜日曜早朝まで通行禁止のエリアには出店してませんね。

蚊取線香 @katori_geryosu

@HoJRage この戦略なら、物流がストップしない限り客がいなくなることはないなぁ。

おいちゃん @semispatha

「運送業を主要顧客」とすると酒類提供禁止となっても変化点が殆ど無いから売上減らないだろうしなあ。 twitter.com/HoJRage/status…

眼鏡＠ついったくん使いづらい… @Rance_gi998

なるほど　主要幹線道路沿い、それも都内を抜けて一息入れる、もしくは都内に入る前に食べられる場所に出店してる 顧客の姿をしっかりとイメージしたマーケティング、ペルソナ設定が正しく機能した結果だな twitter.com/HoJRage/status…

のほほん堂 🇯🇵🤝💙💛 #良心的投票拒否者 @nohohondo

へー。視覚化されると面白いね ロードサイドのラーメンチェーン「山岡家」の魅力と強さの秘密｜週プレNEWS wpb.shueisha.co.jp/news/lifestyle… > メインターゲットは大型トラックのドライバー。（略）社長の山岡氏が「トラックの運ちゃんは、おいしいラーメンを出せば固定客になる。浮気しない」と語ったように twitter.com/HoJRage/status…

たちかぜ @Kdi_HU

山岡家研究。 北海道でたくさん出店されてる理由も分かる。運送業をターゲットにしてるなら、運送時間が長くなりやすい北海道で店を出す理由にもなる。すごい気づき。ちなみに、北海道でも山岡家お客さん全然減ってないですね。癖があるけど、めっちゃ美味いです。 twitter.com/hojrage/status…

朕/豪雪地帯/初代俺達総帥大沼幸二 @moeldd573

確か運送業者を客と取り込む意図もあって24時間営業をし始めたって聞いた事がある 緊急事態宣言出されたりしてる昨今はやむを得なかったり、色んな事情絡んでるからと思われるそもそも普段から24時間営業してない店もあるけども twitter.com/hojrage/status…